Antwerpen is een tripel rijker. La Bonace is het geesteskind van Stefan Jacobs, die 13 jaar lang brouwmeester bij brouwerij De Koninck was. Na een carrièreswitch heeft hij van zijn beroep zijn hobby gemaakt. (Velen deden het omgekeerde nvdr) La Bonace is een Franse term die verwijst naar de stilte voor de storm. De amberkleurige tripel van 8% heeft een fruitig aroma van citrus en een toets van karamel. De afdronk is bitter door het gebruik van twee aromatische hoppen: Saaz en Styrian Golding.
Stefan Jacobs wil zijn enthousiasme en passie over bier ook overbrengen op andere bierliefhebbers en organiseert ook bierdegustaties over diverse thema’s. Hopende op een stormachtige verkoop.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten